Langhe Arneis "Le Margherite"
Il vino bianco della tradizione piemontese, un bicchiere carico di freschezza e semplicità che può accompagnare aperitivi, pranzi, cene e anche qualche colazione! La sua struttura, tra la vinificazione in acciaio e l’affinamento in bottiglia, è molto fine ed elegante.
Allergeni: contiene solfiti
Grado Alcolico: 13.0 gradi
Tipo: Langhe Arneis DOC
Vitigno: 100% Arneis
- €17,50
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Equilibrato, fresco di buona acidità e sensazione sapida.
Intenso, fresco, con note agrumate e sensazioni di erbe aromatiche.
Inserimento diretto delle uve in pressa a temperatura controllata. Pressatura soffice della durata di circa 2 ore. Dopo la pressatura avviene la decantazione statica e poi inizia la fermentazione a temperatura di 16/17°C in vasche d’acciaio termo condizionate. Al termine della fermentazione alcolica raffreddamento della vasca per evitare la fermentazione malolattica e poi travasi periodici per la separazione del deposito. Ad inizio della successiva primavera il vino viene filtrato e messo in bottiglia.
I CONSIGLI DEL NOSTRO SOMMELIER
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